北京黑盒饭窝点曝光吃外卖的朋友注意了!

10元的盒饭对许多上班族来说可谓既经济又合算。而“黑盒饭”加工窝点正是看中了这一点,生意做得“如火如荼”。《法制晚报》记者近来暗访发现,坐落十八里店乡十里河村的4家盒饭加工窝点藏匿于租借房内,大厨光肩膀露天炒菜,卫生条件十分差。

8月14日早7时,本市朝阳区食药监局十八里店食药所联合属地派出所、城管部分,主动出击,对十八里店乡十里河村4家制售快餐盒饭的黑窝点进行依法撤销。现场共查扣盒饭400余份,食物原材料100公斤,并对黑窝点负责人进行了批判教育,责令其立即中止不合法出产运营活动。

检查现场发现,马桶边放着装有豆芽的塑料桶。而窝点女主人直言,职工们就在厕所里洗菜,更是让人咋舌。



8月5日,读者胡先生向《法制晚报》反映,坐落本市东南三环内的十八里店乡十里河村,有人当街炒菜加工盒饭,且操作人员光肩膀,卫生环境极差。他置疑这几家是没有任何手续的加工盒饭的黑窝点。

8月6日早6时,阴沉的天空飘起细雨。记者来到十里河。此刻当街4个锅灶正在如火如荼地炒菜,只见“大厨”光着肩膀,不停地下菜、翻炒、出锅,忙的不亦乐乎,关于周围的人来车往全然不顾,而屋里正在严重地装着盒饭。记者看到,待炒的生菜随意扔在满是泥水的地上,卫生条件十分差。

当天上午10时许,记者来到十里河村南的一条街,该街东西走向,街东口约五六十米处就是东南三环。只见简易房的门前一字排开摆放着4个灶台,灶台上坐着4口直径约0.8米的大锅,墙壁上还挂着炒勺等。地上上摆放着炒菜用的油、酱油等用品,周围墙壁、地上积累了很多的油污,能够看出在这儿炒菜已不是一天两天了。

记者以订盒饭为名敲开了其间一间房门,里边出来一个年青女子。她介绍盒饭有两种,一种价钱10元,一种价钱12元。10元的盒饭是一荤两素,12元的盒饭是两荤两素,主食馒头、米饭。


这位年青女子通知记者,盒饭是当天现做的。而当记者指着面前的灶台和大锅问是否就在这儿做菜时,对方称就在这儿,并确保是当天做的。她还通知记者,菜品肯定卫生,没问题。

就在记者和年青女子攀谈时,一男人前来订货盒饭,他一次就订货了25份盒饭,并约好第二天将盒饭送到邻近的美化工地。据了解,该男人是通过小广告得知该黑盒饭窝点的。8月6日中午11点半左右,记者在东南三环内环的桥洞旁,见到践约而来的“京畅快餐 ”的送餐员。25份盒饭被装在一个表面现已很旧的纸箱子中,尽管送餐员再三宣称这些盒饭都是刚刚出锅的,可稍有经历的人从温度上和表面仍可判别出,这些盒饭加工的时刻至少有四五个小时之久。


随即记者来到该窝点东侧的馒头加工点,此刻正是馒头出售的高峰期,只见前来取馒头的三轮车一辆接一辆。记者注意到该馒头窝点大馒头0.5元一个(注:重约100克),小馒头0.2元一个(注:重约50克)。据了解,这样分量的馒头的出售目标不是一般的居民家庭而是盒饭加工窝点。

在该馒头加工窝点记者看到,左边是一台表面并不洁净的和面机,和面机的周围是一个很大的案板。此刻,一名操作人员正在揉面做馒头,再往里是几摞一人多高的蒸屉,只见一个赤脚光着肩膀的男人正在严重地出屉。因为室内温度过高,操作人员早已是汗流浃背,汗水时不时就直接滴到了刚刚出锅的笼屉上。

据了解,该馒头加工窝点每天加工馒头2000多个,所加工出的馒头90%都提供给了周围的黑盒饭加工窝点,然后形成了黑盒饭产业链。



14日早6时许,坐落十里河村东的4个盒饭加工黑窝点,与平常相同开端了繁忙,只见4个一字排开的4口大锅连续点火,开端了炒菜,街上登时响起生菜下热油锅的声响和铲子碰锅沿的响动。而坐落中间的馒头房,蒸好的馒头开端出屉,一时刻热火朝天。

早7时许,法律人员赶到现场,只见当街摆放的4口大锅正在炒菜,现已炒好的菜放在地上的大盆里。因为昨夜下过雨,地上上到处是泥水。在一家盒饭加工窝点,记者看到炒菜大锅周围就是一个很大的废物桶,周围苍蝇乱飞。

记者在一盒饭加工黑窝点的厕所内看到4只塑料箱子,其间两只塑料箱里装满了绿豆芽。厕所的面积十分小,摆放进去的塑料箱几乎挨到马桶。如厕便利时,稍不留心就可能溅到塑料箱上。据该窝点女主人介绍,他们就是在厕所洗菜。


据黑窝点主人介绍,4家黑窝点主人是老乡、亲属,每天每个窝点均匀加工100多份盒饭,每份盒饭10-12元,加工出的盒饭大部分送到了周围的工地。

黑窝点主人还通知记者,他们一般是当天接第二天的订单,早晨起来开端加工盒饭,10点左右开端送餐。

《法制晚报》记者在现场看到,这4家盒饭加工黑窝点均存在功用区未分隔,出产、贮存、住宿混合的问题,加工环境脏乱差,杂物乱堆、废物乱扔,存在巨大的安全隐患。

法律人员通知记者,经过法律检查发现,这4家黑作坊不具备从事食物出产加工的条件,且均无食物运营许可证、从业人员健康证。法律人员当场依法对运营东西进行查扣。记者了解到,这4家黑作坊藏匿于租借房内,隐蔽性极强。食药地点收集到相关头绪后,第一时刻上报属地政府。十八里店乡高度重视,组成联合法律组,迅速出击,对这4家黑作坊进行查办撤销。



“黑盒饭”因为没有任何加工资质,且卫生条件差,早已成为法律部分管理冲击的重点,本报就曾多次报导过法律部分管理冲击“黑盒饭”的新闻,但是,“黑盒饭”却屡禁不止、屡打不绝,原因是什么呢?对此,记者采访了长时间从事“盒饭”加工的老何。

现在,老何暂住石景山张仪村邻近,从事“黑盒饭”加工已4年之久,因加工“黑盒饭”曾被本市丰台、石景山、海淀等法律部分处理过。

老何通知记者,加工“黑盒饭”成本低利润大而且简单。他坦言,10块钱一份的一荤两素的盒饭,实际成本不到6块钱,卖一份他就能够挣到4块多钱。此外,盒饭市场很大,只需做出来,底子不忧愁卖不出去。只需把订餐小广告印的好点,有多少盒饭都能卖出去。他说,越是高级的写字楼,盒饭的需求量越大。

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